Iso Sydänmarenki-kakkupohja on Vanhanajan marenkia, pitkään uunissa paahdettu rapea ja hieman toffeinen maku. Tästä kakkupohjasta valmistat helposti, herkullisen ja näyttävän kakun 6-10 hlö.
Marenkikakkupohjamme kestää hyvin täytettä, joten suosittelemme käyttämään täytteitä reilusti.
Marenkimme valmistetaan käsityönä, tilassa jossa käsitellään myös gluteenia sisältäviä tuotteita.
